Le Petit Ferme-Güney Afrika

---

 

Güney Afrika Cumhurıyetinin en iyi 10 restaurantından biri olarak kabul ediliyor Le Petit Ferme.  Konum olarak hoş manzarası olan geniş üzüm bağlarının üzerine kurulmuş bir çiftlik içinde yer alıyor restaurant. Yemek siparişi vermeden önce eğer uygun mevsim ve hava varsa muhakkak bir şişe soğutulmuş şampanya siparişi vererek çimlerin üzerine uzanıp, çevreyi seyire dalarak yudumlamanızı öneririz. Yemekler enfes, servis birinci sınıf. Mutlaka görülmesi gereken yerler arasına not etmek gerekiyor.  Rezervasyonsuz yer bulmak pek mümkün değil. http://www.lapetiteferme.co.za

 

 

Gourme Sayfasina Dön

 

 

Moyo Restaurant-Güney Afrika

---

 

Johannesburg’a geldiyseniz Moyo’yu görmeniz gerekiyor. Yerel lezzetleri tercih etmenizi şiddetle tavsiye ederim. Gerçekten çok özgün bir ortam yaratılmış ve her detay düşünülmüş. Canlı müziğin ritmine ayak uydurmamak mümkün değil kıpır, kıpır. İllaki şunu yiyin bunu denemeyin gibi tavsiyeler gourme felsefesine uygun değil bu sebeple dikteci bir tavsiye yaklaşımımız yok ama Güney Afrikaya gelmişken en azından yerel lezzetler yine bir gourme kuralı olarak tercih edilmeli.

http://www.moyo.co.za

Gourme Sayfasina Dön

 

 

Mama Africa Bar&Restaurant-Güney Afrika

---

 

Turstik olmayan yerel ama gerçekten yerel müzik dinlemek ve yanında yine yerel tatları bulmak için Mama Africa süper bir yer. Aslında küçük bir mekan, Coca Cola şişelerinden yapılmış dev  avize görmeye değer. Kudu eti veya Deve Kuşu biftek tavsiye edilir. Mükellef akşam yemeğine gerek yok sadece canlı müzik dinlerken bar’da takılayım derseniz bira ve yanında biltong iyi tercih olabilir.  

 

Gourme Sayfasina Dön

 

Ocean Basket-Güney Afrika

---

 

Güney Afrikaya kadar geldik hem de Cape Town’a ama deniz mahsulü yiyemedik diyorsanız işte size en güzel öneri: alış-veriş merkezi ve restaurantların bulunduğu Waterfront’da ki  “Ocean Basket”. Hele kalabalık iseniz mutlak denemeniz gereken kombo menüler var. Hem deniz mahsulu hemde eşsiz Masa Dağı manzarası eşliğinde daha ne olsun. Afiyet olsun. http://www.oceanbasket.co.za

 

Gourme Sayfasina Dön

 

 

Çimentepe Restaurant-Bodrum Yalıkavak

---

 

Deniz mahsullerine olan düşkünlüğümüzden olsa gerek seyahat edilen her yerde öncelikle deniz mahsulu sunan mekanları tercih ediyoruz. Bodrum Yalıkavak içinde bu geçerli. Bu konuda belkide Bodrum yarım adasının en iyi bir kaç mekanından birisidir Çimentepe Balıkçısı. Deniz mahsullerine bir meze sofrasında en güzel eşlik eden “otlar” Çimentepe’de en vazgeçilmez lezzetler arasında yer alır. Balık fiyat olarak tabii ki pazarlığa bağlı. Mevsimi ise ızgara Dil ya da buğulamaya uygun büyük bir balık ama mutlaka ahtapot ızgara, gerisi sizin damak zevkinize kalmış eşsiz manzara ile. Kışın uğrarsanız kapalı mekanda şömine keyfi yapabilirsiniz.

 

Gourme Sayfasina Dön

 

Orfoz Restaurant-Bodrum

---

Mekan olarak küçük ancak deniz mahsullerinde ki lezzet seçenekleri anlamında kocaman bir yer Orfoz Restaurant. Kidonya yı tadabileceğiniz nadir yerlerden. Halikarnas’a sahilden yürürken solda. Her ziyaretimizde tatdığımız bir çok lezzetden balığa yer kalmıyor ve her keresinde bir daha ki sefer muhakkak balık yiyeceğiz diye ayrılıyoruz ama sonuç değişmiyor onlarca değişik lezzet bizi yine mest ediyor masada. http://www.orfoz.com/bodrum.htm

 

Gourme Sayfasina Dön

 

Denizhan Restaurant-Bodrum

---

Deniz mahsulleri dışında alternatif bir restaurant olarak eti ve mezesi ile Bodrum ve çevresinin en özellikli mekanlarından birisidir Denizhan. Güzel mezeleri ve sonrasında damak zevkine göre seçilecek kebapları ile sıradan bir akşam yemeğini bile  et ziyafetine çevirmek mümkün. Kışın rezervasyonsuz yer bulmak daha zor oluyor. http://www.denizhan.com

Gourme Sayfasina Dön

 

 

Deniz Restaurant-İzmir

---

İzmirde deniz mahsulü denince akla ilk gelen  bir kaç yerden birisidir Deniz Restaurant. Servis kalitesi gerçekten üst düzeyde. Sunulan menü fevkalade tatminkar. Ortam son derece nezih. Muhakkak rezervasyon yaptırmaya çalışın.

Keyifli bir akşam yemeği, lezziz bir balık yemek ve sonrasında deniz havası almak için en uygun mekan. Sigarasız salonu ortam olarak daha keyifli. http://www.denizrestaurant.com.tr/

Gourme Sayfasina Dön

 

 

Manos’ Fish Restaurant-Simi-Yunanistan

---

Simi adasında konaklamak için durduysanız deniz mahsulü yemek için tek adres var Manos’un yeri. En leziz mezeler, en taze balıklar, en güzel ahtapot ızgara, en uygun fiyat burada mı? Belki hayır ama Manos’un yeri özellikle Manos’un kendi renkli kişiliği ile, müşteriyi ağırlamada gösterdiği maharet ile hatta ve hatta müşteri ağırlamayı bir anlamda "one man show" haline dönüştürebildiği için en populer yer durumunda da onun için. Eğer balık yemeden meze ile idare edebilirseniz ehven sayılabilecek bir hesap ile Manos’un elinden kurtulabilirsiniz yok illaki balık, yanında da bol ouzo derseniz o zaman cebinize güveniyorsunuz demektir.  Ozuo demişken bir parantez ozuo için açalım. Plomari en güzel ouzo’lardan biri, içimi yumuşak ve hoş ancak klasik Türk rakısı tadı ararsanız buna en yakın tat Barbayannis markalı ouzo. Ayrıca Mini markalı ouzo’lar da rağbet görüyor. http://www.symivisitor.com/manos.htm

 

 

Gourme Sayfasina Dön

 

Cafe Pushkin Restaurant-Moskova

---

İnanılmaz fantastik bir ortamda akşam yemeği yemek. Girdiğiniz andan çıktığınız ana kadar masalımsı bir mekan. Birbirinden leziz yemek seçenekleri ve artistik koreograf eşliğinde sunum. Tek kelime ile “gidilesi” bir yer.

 

Gourme Sayfasina Dön

 

Kavkaz Bar-St. Peterburg

---

Kafkas ve Gürcü mutfağını tanımak ve bu lezzetleri tatmak için St. Petersburg'da ki en uygun mekan. Belki menülerinde Türkiyede daha önce tatmış olduğunu düşündüğünüz bir kaç çeşit yemek bulabilirsiniz ama gerçekten öğlen yemeği için iyi bir tercih. http://www.kavkazbar.ru

Gourme Sayfasina Dön

 

Hüsrevin Yeri-Rize-Çayeli

---

Belki de adını duymuşsunuzdur belki de bizzat gidip yerinde şeker fasulyesini yemişsinizdir. Ama ben yine de yazmadan geçemeyeceğim. Türk mutfağının son derece sade ama bir o kadar da damağa hitap eden iki lezzeti Kuru Fasulye ve Pilav. Hüsrevin yerinde yemeden geçmeyin. Yabancı "fast-food" lezzetleri özellikle iş koşuşturmacası arasında öğünlerimizi işgal altına almışken hor ve hakir görülen kuru fasulye-pilav ikilisinin makus kaderi Hüsrevin yerinde yeniden yazılmış ve muhteşem bir ziyafete dönüşmüş.

 

Gourme Sayfasina Dön

 

Mania Gourme-Teşvikiye-İstanbul

---

Her ne sebeple olursa olsun ister alış-veriş sonrası yorgunluğunu atmak, ister yalnız ve yalnız sakin sakin oturup hoşca bir vakit geçirmek ve bu arada da “yanında bir bardakta şarap olsa ne iyi gider” diyorsanız işte size Teşvikiyede tek adres; MANİA. Şarap tatmaktan hoşlanıyorsanız şarabın yanın da İtalyan mutfağının lezzetleri ile buluşabileceğiniz bir yerdir Mania. Şarap satın almak isterseniz çok geniş bir kavı var aradığınızı mutlak bulursunuz. http://www.mania.com.tr

 

 

Gourme Sayfasina Dön